Este é primeiro artigo do blog e eu não poderia começar de uma forma
melhor do que explicar a origem destes bolinhos super deliciosos e
famosos para os meus lindos "Docinhos (apelido carinhoso que "Eu adotei
para meus seguidores :-)
Espero que curtam nossas postagens, dicas e
principalmente de nossas receitas.Pois esta será apenas a primeira de
muitas se Deus quiser!!! (Essa é uma receita basicona de cupcake logo
mais estarei postando receitas mais elaboradas. UP!! )
Inventados
na Europa por volta de 300 anos atrás, mais precisamente na Irlanda, os
primeiros cupcakes que se tem notícia eram feitos por nobres e
conhecidos pelo singelo nome de: "Bolo das fadas (FairyCakes).
Preparados
para ocasiões convencionais do dia-a-dia, porém sem o cuidado dos
modelos atuais, os cupcakes se encaixavam na rotina alimentar das
pessoas e para tanto eram servidos desde o café da manhã até ocasiões
como aniversários e festas. (chick hein?)
Mas os cupcakes se
popularizam mesmo somente com a chegada à terra do tio Sam, mais
conhecida como Estados Unidos já em meados do século XX trazidos pelas
primeiras padarias criadas no formato que ainda conhecemos. (#SoCute ♥♥)
O
nome cupcake foi dado por duas razões distintas e que se completavam.
Uma razão eram as medidas feitas baseadas em um copo (xícara) e a outra é
referente aos números presentes nas receitas tradicionais.
As
medidas dos ingredientes eram sempre contadas através do padrão “X
xícaras de tal ingrediente” e este formato facilitou muito a vida de
quem precisava preparar a receita e não queria perder tempo pesando um
por um. Motivo pelo qual o nome “cupcake” faz sentido relacionando a
algo do tipo “bolo da medida de copo”.
O outro lado do nome se dá pelo uso do termo CUP numericamente já que a receita consiste basicamente em :
- 01 xícara de manteiga
- 02 xícaras de açúcar
- 03 xícaras de farinha
- 04 ovos quatro mais um copo de leite
e 01 colher de bicarbonato.
A facilidade de se preparar essa receita foi fundamental para popularizar e espalhar pelo mundo a fama destes bolinhos.
Gostaram??
Comenta aí Docinho!!! ♥♥♥
